OSTERIA & PIZZA BRUNA^®

VEROLANUOVA · BRESCIA

Cucina di territorio, impasti a lunga lievitazione e una sala che sa di casa. Benvenuto da noi.

QUANDO TROVARCI

ORARI

Pranzo e cena, sette giorni su sei. Per gruppi numerosi consigliamo la prenotazione.

LUN

12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30

MAR

12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30

MER

CHIUSO

GIO

12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30

VEN

12:00 — 14:30 · 19:00 — 23:30

SAB

19:00 — 23:30

DOM

12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30

LE NOSTRE PROPOSTE

MENÙ

Quattro carte, una sola filosofia: ingredienti veri, stagione e tempo.

LA NOSTRA FIRMA

PIÙ SCURA,
PIÙ BUONA.

PIZZA BRUNA^® · NATA A VEROLANUOVA

Una base che si riconosce al primo sguardo.
Farine di carattere, un morso che suona diverso.
Non è un'altra pizza: è la nostra idea di pizza.

Scopri la Pizza Bruna Prenota un tavolo

FARINA 0

FARRO INTEGRALE

FARINA DI CECI

DAL FORNO

I PEZZI
FORTI.

Due pizze che raccontano meglio di chiunque altro la nostra firma: base scura, ingredienti veri, equilibrio nel piatto. Un assaggio della carta che troverai a tavola.

PIZZA BIANCA

PROIBITA

In cottura: mozzarella fiordilatte, patate al rosmarino.
In uscita: prosciutto cotto al forno, ricotta fresca.

Si chiama Proibita perché una sola fetta non basta mai.

PIZZA BIANCA

GAMBERI

In cottura: crema di patate allo zafferano, mozzarella fiordilatte, pomodori semi-dry, pesto.
In uscita: gamberi crudi marinati, stracciatella, pinoli tostati.

Pulita, fresca, decisa. Un morso che cambia ritmo.

Scopri la Pizza Bruna

Sala interna di Spazio Marconi con cantina vini e scala

COSA OFFRIAMO

Più di un
ristorante.

Dalle compagnie alle famiglie, dai compleanni ai pranzi veloci: ogni occasione ha il suo posto da noi.

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TRAVELLERS' CHOICE 2025

Tra i ristoranti più apprezzati della Bassa Bresciana secondo chi ci ha già provato. Grazie, a chi ha scritto una recensione e a chi ci ha semplicemente consigliato.

5,0su Tripadvisor

Leggi le recensioni su Tripadvisor

Tripadvisor

Una garanzia

“Sempre una garanzia, cibo ottimo, servizio impeccabile e atmosfera molto piacevole. Consigliatissimo per qualsiasi occasione, dalla cena romantica alla serata tra amici.”

Tripadvisor

Ottima scoperta!

“Posto moderno, curato e molto pulito. Abbiamo mangiato benissimo, dagli antipasti al dolce. Personale giovane, gentile e preparato. Torneremo sicuramente!”

Tripadvisor

Bellissimo locale

“Locale molto bello e curato nei dettagli. Il menù offre piatti ricercati e presentati molto bene. Personale molto cordiale e disponibile. Prezzi adeguati alla qualità offerta.”

Tripadvisor

Eccellente

“Tutto perfetto. Dalla location al servizio, per non parlare della qualità dei piatti. Un'esperienza sensoriale completa. Bravissimi!”

Tripadvisor

Pizza superlativa

“Ho mangiato una delle pizze più buone di sempre. Impasto leggero e ingredienti ricercati. Il locale è splendido, ideale per una serata speciale.”

Tripadvisor

Compleanno indimenticabile

“Abbiamo festeggiato qui un compleanno e siamo rimasti estasiati. Servizio attento e veloce, piatti presentati come opere d'arte e sapori unici.”

Tripadvisor

Professionalità e gusto

“Si vede che dietro c'è tanto lavoro e passione. Personale molto preparato anche sui vini. Piatti equilibrati e materie prime d'eccellenza.”

Tripadvisor

Top a Verolanuova

“Senza dubbio il miglior locale della zona. Atmosfera internazionale e cucina di alto livello. Non delude mai, consigliatissimo.”

Tripadvisor

Aperitivo e cena al top

“Ottimi cocktail per iniziare e una cena che ha superato le aspettative. Location moderna e molto cool. Torneremo spesso.”

Tripadvisor

Qualità costante

“Frequento questo posto regolarmente e la qualità è sempre altissima. Una certezza per chi cerca il meglio in provincia di Brescia.”

Tripadvisor

Una garanzia

“Sempre una garanzia, cibo ottimo, servizio impeccabile e atmosfera molto piacevole. Consigliatissimo per qualsiasi occasione, dalla cena romantica alla serata tra amici.”

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Ottima scoperta!

“Posto moderno, curato e molto pulito. Abbiamo mangiato benissimo, dagli antipasti al dolce. Personale giovane, gentile e preparato. Torneremo sicuramente!”

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Bellissimo locale

“Locale molto bello e curato nei dettagli. Il menù offre piatti ricercati e presentati molto bene. Personale molto cordiale e disponibile. Prezzi adeguati alla qualità offerta.”

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Eccellente

“Tutto perfetto. Dalla location al servizio, per non parlare della qualità dei piatti. Un'esperienza sensoriale completa. Bravissimi!”

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Pizza superlativa

“Ho mangiato una delle pizze più buone di sempre. Impasto leggero e ingredienti ricercati. Il locale è splendido, ideale per una serata speciale.”

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Compleanno indimenticabile

“Abbiamo festeggiato qui un compleanno e siamo rimasti estasiati. Servizio attento e veloce, piatti presentati come opere d'arte e sapori unici.”

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Professionalità e gusto

“Si vede che dietro c'è tanto lavoro e passione. Personale molto preparato anche sui vini. Piatti equilibrati e materie prime d'eccellenza.”

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Top a Verolanuova

“Senza dubbio il miglior locale della zona. Atmosfera internazionale e cucina di alto livello. Non delude mai, consigliatissimo.”

Tripadvisor

Aperitivo e cena al top

“Ottimi cocktail per iniziare e una cena che ha superato le aspettative. Location moderna e molto cool. Torneremo spesso.”

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Qualità costante

“Frequento questo posto regolarmente e la qualità è sempre altissima. Una certezza per chi cerca il meglio in provincia di Brescia.”

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